Paszteciki ze szpinakiem i fetą. Przepis dnia: 15-10-2018 > 60 min Tarta na cieście francuskim Koreczki Nowalijki
Wiosną oraz latem uwielbiam proste jedzenie oparte na dobrej jakości składnikach. Głównie świeżych warzywach, ziołach, również serach. Mięso o tej porze roku spożywam zdecydowanie rzadziej. Zawsze po zimie nie mogę doczekać się soczystych, mięsistych, dojrzałych i słodkich pomidorów. Jako dziecko, mama zawsze je we mnie wmuszała, teraz jako dorosła kobieta totalnie za nimi przepadam. W sezonie, mogę jeść je same z solą i jestem naprawdę szczęśliwa. Najbadziej lubię pomidory Malinowe oraz Bawole Serca. Jedną z moich ulubionych sałatek, jest sałatka z marynowanych pomidorów z dodatkiem kremowego sera burratą. Znajduje się w niej raptem kilka składników, które tworzą genialną, bardzo spójną i aromatyczną całość – przepis znajdziecie tutuaj. Dokładnie taka jest również poniższa tarta. Dodatkowo wygląda bardzo efektownie, genialnie sprawdza się na różnego rodzaju imprezach, doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, a przygotowanie zajmuje raptem kilka minut. Idealnym wykończeniem tarty jest dressing na bazie cebulki dymki. Wystarczy dobrze zmiksować ją z oliwą, wodą i octem z czerwonego wina. Sos możecie przechowywać kilka dni w lodówce. Sprawdzi się on również doskonale zamiast tradycyjnego sosu winegret do codziennych przepisów. Nie jest to obowiązkowy dodatek do tarty ale ciekawie podbija smak słodkich pomidorów. Jeśli nie zdecydujecie się na przygotowanie dressingu, polecam pokropić tartę odrobiną oliwy, najlepiej lekko pikantnej. Ps. Polecam serwować tartę z lampką białego, wytrawnego wina! Składniki na tartę na cieście francuskim z pomidorami i kozim serem 1 rolka ciasta francuskiego garść kolorowych pomidorków koktajlowych 3 różnego rodzaju pomidory (najlepiej bawole serca, daktylowe, pomarańczowe, zielone, żółte – według waszych preferencji) 2 ząbki czosnku 100g sera koziego do smarowania garść sera feta garść świeżego rozmarynu 1/2 łyżeczka bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek garść cebulki dymki sól oraz pieprz Składniki na dressing z zielonej cebulki (opcjonalnie*) 1/2 pęczku cebulki dymki 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki zimnej wody 1 łyżka octu z czerwonego wina sól oraz pieprz Sposób przygotowania tarty na cieście francuskim z pomidorami i kozim serem Krok 1 Przygotowanie tarty z pomidorami i kozim serem Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. W międzyczasie rozwiń ciasto francuskie, wydziel sobie przestrzeń przy pomocy noża, na której będziesz układać pomidory. Ponakłuwaj ciasto widelcem. Posmaruj ciasto francuskie cienką warstwą sera koziego. Zachowaj z każdej strony mniej więcej centymetr, żeby brzegi urosły i zrobiły się chrupiące. Ułóż pokrojone w plastry pomidory, najlepiej jeśli kolory poukładasz naprzemiennie. Dzięki temu, tarta będzie ładnie się prezentować. Następnie ułóż na pomidorach czosnek, pokrojony w półprzezroczyste plasterki. Dopraw wszystko bazylią, świeżym rozmarynem, solą oraz pierzem. Krok 2 Pieczenie i serwowanie tarty z pomidorami i kozim serem Piecz tartę w 220 stopniach przez około 20-25 minut. Boki powinny być chrupiące i przyrumienione, a pomidory przypieczone. Upieczoną tartę polej lekko oliwą z oliwek, posyp obficie serem feta oraz drobno posiekaną cebulką dymką. Polecam również zrobić dressing na bazie cebulki dymki, który jest przysłowiową kropką nad ,,i”. Tartę można serwować zarówno na ciepło jak i na zimno, najlepiej z lampką dobrego, białego wina np. Chardonnay. Krok 3 (opcjonalnie) Dressing na bazie cebulki dymki Zmiksuj bardzo dokładnie 1/2 pęczku cebulki dymki z trzema łyżkami oliwy z oliwek, wody oraz jedną łyżką octu z czerwonego wina. Dopraw dressing solą. Powinien mieć on lekką i kremową konsystencję. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodaj w tych samych proporcjach wodę oraz oliwę. Smacznego! Written by MasteKolorowa tarta z pomidorami i fetą, na cieście francuskim, posypana bazylią, to idealna przekąska, przystawka albo też pełnoprawny posiłek. Prosta i szybka w przygotowaniu. Zdecydowanie jedna z lepszych tart jakie robiłam – chociaż spory w tym udział ma pewnie moja nieograniczona miłość do pomidorów :)Przepisy Przyjęcie Obiad Kolacja Warzywa Tarty Fit Inna kuchnia Przepisy z serem feta Tarta z warzywami i fetą na cieście francuskim Smaczna i prosta w przygotowaniu tarta z warzyw i sera feta. Przepis doceniony przez Doradcę Smaku Składniki wszystkie składniki: ciasto francuskie 1 opakowanie pietruszka 1 sztuka marchew 1 sztuka cukinia sztuki por sztuki papryka sztuki dymki ze szczypiorkiem 3 sztuki ser feta opakowanie olej kokosowy 1 łyżka Tymianek suszony Prymat łyżeczki Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka czosnek ząbki 2 sztuki śmietana 18-procentowa 150 mililitrów jajko 3 sztuki Pieprz czarny Prymat w młynku 1 szczypta sól 1 szczypta Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Tarta z warzywami i fetą na cieście francuskim Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce jarzynowej, pora pokroić w półplasterki, cukinię w cienkie ćwierćplasterki, a paprykę i cebulę pokroić w rondlu rozgrzać olej kokosowy. Wrzucić wszystkie warzywa, posypać przyprawami, wymieszać i dusić kilka minut, do momentu, aż trochę zmiękną. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i dusić jeszcze 3 do tarty wyłożyć ciastem, ponakłuwać widelcem. Obciążyć spód i piec przez 10 minut w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do temperatury 180 podpieczony spód nałożyć warzywa. Śmietanę wymieszać dokładnie z jajkami i połową szczypiorku. Polać warzywa. Wierzch posypać pokruszonym serem tartę do nagrzanego piekarnika i piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe danie posypać resztą :) Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!
fot. Fotolia Tarta ze szpinakiem przygotowywana na bazie kruchego lub francuskiego ciasta może być smaczną przekąską. Ciekawa struktura ciasta filo zapewnia chrupkość i lekkość dania. Szpinak możemy łączyć z rybą, warzywami lub serem – to smaczna i zdrowa alternatywa. Podobnie jak quiche, tarta ze szpinakiem i fetą, tarta ze szpinakiem i łososiem lub suszonymi pomidorami to smaczne i treściwe danie – sprawdź nasze przepisy! Tarta ze szpinakiem i fetą: przepis Oto składniki na tartę ze szpinakiem i fetą: łyżka oleju cebula 500 gram szpinaku 500 gram ciasta francuskiego 2 duże jajka 250 gram fety garść posiekanego koperku Jak zrobić tartę ze szpinakiem i fetą? Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy cebulę przez około 5 minut do miękkości. Dodajemy szpinak i gotujemy kolejne 5 minut. Wykładamy ciasto francuskie na naczynie żaroodporne lub formę do tarty. Szpinak z cebulą mieszamy z ubitymi jajkami, feta i koperkiem. Układamy na cieście francuskim. Całość zakrywamy resztą ciasta francuskiego i rolujemy brzegi ciasta. Tartę ze szpinakiem pieczemy przez 50 minut do momentu aż całość zarumieni się. Jeżeli chcemy, aby była bardziej wyrazista, możemy pokusić się o dodatek startego czosnku. Tarta ze szpinakiem i łososiem: przepis Oto składniki na tartę ze szpinakiem i łososiem: opakowanie ciasta francuskiego opakowanie kremowego białego serka 3 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany opakowanie świeżego szpinaku (12-15 listków) pół cytryny garść koperku 200 gram wędzonego łososia 200 gram tartego żółtego sera szczypta soli szczypta pieprzu Jak zrobić tartę ze szpinakiem i łososiem? Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Ciasto francuskie wykładamy na formę do tarty i dokładnie wgniatamy w załamania. Ubijamy jajka razem ze śmietaną. Do mieszanki dodajemy kawałki wędzonego łososia, sok z cytryny. Wierzch ciasta smarujemy kremowym serkiem, a następnie wylewamy jajeczną mieszankę. Układamy liście szpinaku, koperek i posypujemy startym żółtym serem. Doprawiamy solą i pieprzem. Tartę ze szpinakiem pieczemy przez 20 minut do uzyskania złotobrązowej skórki. Możemy ją podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło z pomidorkami koktajlowymi. Tarta ze szpinakiem i suszonymi pomidorami: przepis Oto składniki na tartę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami: mrożone kruche ciasto papryka czerwona opakowanie świeżego szpinaku 6 dużych pomidorów suszonych opakowanie sera feta 200 ml śmietanki 3 duże jajka szczypta soli szczypta pieprzu szczypta oregano Jak zrobić tartę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami? Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wykładamy do formy kruche ciasto. Pieczemy przez 20 minut do całkowitego wysuszenia. Wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Miksujemy jajka i śmietankę i doprawiamy. Wylewamy na wierzch kruchego ciasta. Układamy pokrojone warzywa i ser feta. Tartę ze szpinakiem pieczemy przez 30 minut, aż masa się zetnie. Możemy serwować na zimno lub ciepło z dodatkiem kwaśnej śmietany lub sosu czosnkowego do smaku. Zobacz inne przepisy na przekąski
.